Zelfstandig Werkend Kok: Instellingskok

Met de opleiding Zelfstandig Werkend Kok kun je aan de slag in een keuken, bijvoorbeeld als instellingskok.

Een instellingskok maakt gerechten voor mensen binnen een instelling, bijvoorbeeld een ziekenhuis. Je maakt eten klaar voor een grote groep mensen en houdt rekening met de verschillende diëten. Je koopt het eten in en werkt samen met anderen in de keuken. Je bent ook verantwoordelijk voor de hygiëne. 

 

Waar werk je?
Als instellingskok ga je werken in grote instellingen. Denk aan verzorgings- en verpleeghuizen en ziekenhuizen. Maar ook aan instellingen zoals een gezinsvervangend tehuis, crisisopvangcentrum of blijf-van-mijn-lijfhuis.

Je kunt natuurlijk ook aan de slag in een café, lunchroom of (bedrijfs)restaurant.

Kans op werk per regio
Benieuwd naar de kans op een baan? Zoek op je mbo-opleiding en ontdek het per regio op kansopwerk.nl.

Ontdek de zorg
Wil je weten hoe mensen die werken in zorg en welzijn dat ervaren? Lees ervaringsverhalen op www.ontdekdezorg.nl.

Als je na de opleiding Zelfstandig Werkend Kok nog verder wilt studeren, zijn er verschillende mogelijkheden. Je kunt bijvoorbeeld doorstromen naar de volgende mbo-opleidingen op niveau 4:

- Leidinggevende Keuken
- Gespecialiseerd (Restaurant)Kok